スイートアーモンドオイルとビターアーモンドオイルの違いを解説！

アーモンドオイルをご存じの方は「スイートアーモンドオイル」という名前を、きっと聞いたことがあると思います。

でも、同時にこんな疑問もわきませんか？

「スイートアーモンドってなんだろう？」

「スイート（甘い）があるなら、その反対のビター（苦い）もあるのかな？」

そうなんです。アーモンドオイルといっても、実はスイートアーモンドオイルとビターアーモンドオイルの2種類があり、この２つには大きな違いがあるんです。

今日は、スイートアーモンドオイルとビターアーモンドオイル違いについて書いていきたいと思います。

この記事の目次

スイートアーモンド（オイル）とは？

ますはじめに、スイートアーモンドとスイートアーモンドオイルについてご説明します。

スイートアーモンドは、普段私たちが食べる、あのアーモンドのことです。

カリフォルニアの温暖な気候で育つバラ科モモ属の植物で、食用としてはとても有名な植物ですよね。

定番はやっぱりローストしてそのまま食べることですが、最近ではアーモンドミルクにして飲むことも流行しているようです。

このスイートアーモンドから抽出されたオイルが、スイートアーモンドオイルです。

また、スイートアーモンドは栄養がたっぷり含まれていることでも知られています。

女優さんやモデルさんが美容のためにと好んで食べているイメージのあるアーモンドですが、それは、美容に良い栄養素がたっぷりだからなんです！

このように、美容に良い栄養素がたっぷり。これらの栄養素が相乗効果を生み、食べるだけではなく、オイルとしてスキンケアや髪のケア、マッサージ用オイルとして使っても効果的なんですね。

※スイートアーモンドオイルの栄養素と美容効果などについては「保存版・アーモンドオイルのお肌・髪への美容効果とオススメ使用法まとめ！」に詳しくまとめていますので、合わせてお読みください。

続いては、ビターアーモンドとビターアーモンドオイルについてご説明します。

ビターアーモンドもスイートアーモンドと同様にアーモンドの一種ではあるんですが、その名前からわかるとおり、「ビター（苦い）」なのが特徴です。

日本ではほとんどなじみがないアーモンドですが、それもそのはず。実は日本では食品としての輸入が禁止されているんです。

その理由が苦味の成分である「アミグダリン」。このアミグダリンは、一定量を摂ると毒性があることがわかっています。

そのため、ビターアーモンドの用途は、主に「香り」付けのため。

イタリアではビターアーモンドオイルをお菓子（アミグダリンなど）の材料としてよく使用し、他の用途としては、オイルとして石けんなどの香り付けのために使用されているそうです。

しかし、アロマテラピー用のオイルとしての効能はないそうで、限定された用途で香り付けのために使用される程度のようです。

以上のように、スイートアーモンドオイルとビターアーモンドオイルは全くの別もの。

最後に、両者の違いを比較して、簡単にご紹介します。

	スイートアーモンドオイル	ビターアーモンドオイル
原料の違い	スイートアーモンドが原料	ビターアーモンドが原料
用途の違い	スキンケア・髪・マッサージ、食用など幅広い用途で使える	お菓子など香り付けのために、限定された用途で使われる
安全性の違い	安全性が高く、アレルギーも起きにくい ※ナッツのアレルギーがある方は除く	「アミグダリン」という成分に毒性があり、一定量摂ると危険
販売の有無	日本で広く販売されている	日本で目にすることはほとんどない